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ZWECHDIENLICHE
HINWEISE
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 Die
Messer müssen in ihrer Schutzverpackung bleiben und dürfen
nur einzeln
entnommen werden.
- Sie müssen gut gereinigt und vom Schutzöl gasaubert
werden. Dabei ist zu beachten, dass sie während der Reinigung
und der Montage keine Stösse bekommen dürfen.
- Sie dürfen niemals auf nicht exakt ausgerichteten Laufrädern
montiert oder auf schmutzige Unterlagen gelegt werden. Es ist
sehr wichtig, dass die Messer-Schieber und der Zustand der Messerführungen
gut ist. Anderfalls, kann das Messer nicht gerade drehen.
- Auf den alten Maschinen mit Handregulierung dürfen die
Messer weder zu gespannt, noch zu locker gelassen werden.
- Keinesfalls sollen die Messer an der Schweissstelle angefasst
werden (bei unserer Marke ausgezeichnet). Das Schutzbändchen
darf erst am Ende der Montage der Messer beseitigt werden. Für
jegliche Beschwerden ist neben unserem Markenzeichen die Grösse
des Messers und das Herstellungsdatum anzugeben. Beziehen Sie
sich auf diese Angabe wegen eventueller Veränderungen.
- Nach der Montage muss das Messser einige Minuten leer laufen,
damit es sich genau auf den Laufrädern einrichtet. Erst
danach stellt man die Maschine zu schärfen ein. (Auf Anforderung
dann auch von uns schon vorgeschärft werden).
- Das Schleifen ist auch sehr wichtig. Die Schleifsteinen dürfen
auf keinen Fall verschmutzt sein. Deshalb werden sie vor dem
Schleifen und während der Abnutzung des Messers mit dem
Karborundum 20 x 200 des Typs 37C 30 T8V (Norton) behandelt.
Das Schleifen muss sehr sanft begonnen werden. Anderfalls, wenn
man es hastig macht oder wenn der richtige Kontakt mit der Schleifscheibe
fehlt erhitz sich der Stahl und verändert dabei seine Struktur.
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 So
würde dann die gute Leistungsfähigkeit der Schneide
und des Messer negativ beeinflusst.
Beim Wet-Blue Spalten: 5 mm oberhalb und 3 mm unterhalb
Beim Nass-Spalten: 6 mm oberhalb und 4 mm unterhalb
Beim Trocken-Spalten: 3,5 mm oberhalb und 2.5 mm unterhalb
(nicht länger, da sonst der Schnitt abgeschwächt
wird).
Die Schräge muss eine rauhe Oberfläche haben und
darf niemals glänzend sein.
Das Schleifen des Messers ist für einen perfecten Schnitt
sehr wichtig.
Wir empfehlen immer die Steine zu reinigen.
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